• 1
  • 2
  • 3
  • 4

 

 

menu

 

ШОТЛАНДСКОЕ МЕНЮ

САЛАТЫ
 

Наименование

Выход, г. Цена, руб.

Салат "Абердинский".                                                

Теплый салат с говядиной, обжаренными белыми грибами, кенийской фасолью и томатами, зправленный оливковым маслом и зернистой горчицей. 

240 760

Салат "Храброе сердце".                                                

Классический шотландский салат с говяжьим сердцем, яблоком и корнем сельдерея, заправленный домашним майонезом и горчицей. 

220 490

Шотландский салат с копчёной цесаркой.                                                

Филе цесарки с кенийской фасолью, соленым огурцом, перловой крупой и оригинальным соусом. 

230 580
 СУПЫ

Пастушья похлебка из баранины.                                                

Подается в горшке под слоеным тестом. 

400 680

Блюдо шотландских горцев-пастухов. Овца - скотоводческий символ Шотландии, поэтому не удивительно, что этот суп по праву считается исконно местным блюдом.

Суп с копченой рыбой "Каллен-скинк".                                                

Классический шотландский суп-пюре, подается с копченой треской и сельдереем. 

300/60 570

"Каллен-скинк" - одно из знаковых блюд шотландской кухни, который традиционно предваряет шотландский ужин. Сочетание рыбы, картофеля и сливок, классическое для северных стран, в Шотландии доведено до логического завершения.

Суп по-шотландски с белыми грибами.                                                

Готовится на грибном бульоне с белыми грибами, перловой крупой, морковью и луком. Подается со сметаной. 

350 420
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Хаггис.                                                                                                                  

Национальное шотландское блюдо из бараньего  ливера, подаётся со сливочным перловым ризотто.

350/150/10 990

В тебе я славлю командира
Всех пудингов горячих мира, -
Могучий Хаггис, полный жира и требухи.
Строчу, пока мне служит лира,
Тебе стихи.
Дородный, плотный, крутобокий,

Ты высишься, как холм далекий,
А под тобой поднос широкий
Чуть не трещит.
Но., как твои ласкают соки
Наш аппетит!...
Роберт Бёрнс, "Ода Хаггису" (отрывок)

Стейк по-шотландски.

Говяжья вырезка, замаринованная в шотландском стауте, приготовленная на гриле, в сочетании с хлебным соусом и пюре из сельдерея.

200/130/40 1 300

Пирог "Кокки-лики".

Шотландский пирог с утиным и куриным филе, подается с ягодным соусом.

250/40 790

"Кокки-лики" - его название происходит от слов cock-"nemyx"u leek-"лук-порей", это наваристый куриный бульон. По легенде, "Кокки-лики" в виде пирога впервые приготовили шотландские пастухи. Они задумали сварить любимый суп в полевых условиях и вместо крышки для котелка использовали лепешку. Пастухи уснули, суп выкипел... Но, в новом виде блюдо оказалось похожим на пирог.

Перловое скирли.

Традиционное шотландское блюдо из перловой крупы с томатами и стручковой фасолью.

260 330
 ДЕСЕРТЫ

Кранахан.

Традиционный шотландский десерт из овсяных хлопьев, сливочного крема, малины, мёда и островного виски с торфяными нотками

110 350

Традиционно он является самым естественным десертом на ужинах по случаю национальных праздников, таких как День Святого Андрея (30 ноября) и день рождения Роберта Бёрнса (25 января). Также кранахан обязателен на шотландских свадьбах. Он символизирует удачу и должен принести виновникам торжества процветание.

Кейк по-шотландски.

Кейк из овсяного печенья, пропитанного кофе, с лёгким ванильным кремом и свежими ягодами

180 470
 

menu

 

 

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

 

ИКРА

 

Наименование

Выход, г. Цена, руб.

Икра черная осетровая

Подается на колотом льду, с гречишным хлебом, хрустящим багетом, мягким сливочным маслом,  сметаной и луком.

100/160/75

7 800

Икра речных рыб (нельма/сиг/щука)

Подается с гречишным хлебом, сметаной и луком-шалот

150/200/100/30 2 200

Ассорти икры речных рыб

150/200/100/30 2 100

Икра красных рыб (нерка/кижуч/кета)

Подается с гречишным хлебом, хрустящим багетом, мягким сливочным маслом, сметаной, луком и лимоном.

130/200/175/70 2 600

Ассорти икры красных рыб

150/200/175/70 2 600


menu


ЗАКУСКИ


Наименование

Выход, г. Цена, руб.

Ассорти мясных деликатесов.                                                                

Оленина сырокопчёная, рулет из цесарки, буженина из кабана, ростбиф из оленины, утиная грудка,  подаётся со сливочным хреном, горчицей и брусникой в меду.

260/40/30/30 1 750

Строганина из мяса оленя.                                                                      

Подаётся с брусничным, таежным соусами и маринованным луком.

75/40/30/20 450

Холодец по-домашнему.                                                              

Из мяса оленя и кабана, подаётся со сливочным хреном и горчицей. 

200/60/50 670

Утиная грудка по шотландскому рецепту.                                               

Подаётся с клюквой и брусничным соусом. 

80/60/20 550

Стерлядь из нашей коптильни.                                               

Подаётся с жареным молодым картофелем, маринованным луком и лаймом,
вес рыбы уточняйте у вашего официанта. 

100 530

Ассорти соленых и копченых рыб.

Муксун и омуль слабой соли, сиг, омуль и муксун холодного копчения, юкола из муксуна, подаётся с гренками, икрой сига и обжаренным молодым картофелем.

290/150/70 1 550

Строганина из чира, нельмы и нерки. 

Подается на ледяной глыбе в сопровождении соусов и черной соли.

175/100/80 1 500
Строганина с таежным соусом, морской солью и душистым перцем.    
- из муксуна 75/40/20 450
- из нельмы 75/40/20 560

Сугудай из муксуна.                                                                

Маринованный муксун на ржаном хлебе, с отварным картофелем и маринованным луком.

120/150/50 650

Нерка слабой соли.                                                                

Подается с обжаренным картофелем, ржаными гренками, лимоном и сметаной.

 120/260  690

Ассорти к пиву.

Корюшка из нашей коптильни, ржаные гренки с чесноком, суджук из  оленины, оленина сырокопченая, оленина сыровяленая, хворост и чипсы из оленины, копченый сыр.

460 1 750

Ассорти сыров.                                                                         

500 1 950

Ассорти маринованных овощей.                                                        

Маринованные помидоры, перец и капуста, моченые яблоки, малосольные огурцы и сибирский папоротник.

480 650

Маринованная капуста.                                                               

Подаётся с клюквой и хреном.

170/20 170

Солёные грузди.                                                                         

Подаются со сметаной, зелёным и маринованным луком.       

120/30/30 470

Солёные рыжики.                                                                         

Подаются с кубанским маслом, зелёным и маринованным луком.       

120/30 470

Хлебная тарелка.

120/20/20 100

 

menu


САЛАТЫ


Наименование

Выход, г. Цена, руб.

Салат английский.                                                                                    

Теплый английский салат с сырокопчёной олениной и мраморной говядиной, в сочетании с помидорами черри, огурцами, микс салатом и жареным картофелем, заправлен кунжутным маслом.

250 770

"Цезарь" с креветками.

250 990

Салат с неркой слабой соли, креветками и булгуром

Оригинальный салат с креветками, неркой слабой соли, салатом айсберг, огурцом и булгуром, заправленный соусом на основе майонеза, подается с перепелиными яйцами и икрой нерки.

210 580

Капрезе с папоротником.                                                                                 

Сыр "Моцарелла", помидоры, руккола, папоротник и бальзамический крем.

280 590

Салат из свежих овощей с папоротником.                             

Заправлен кедровым маслом. 

200 370

  

menu

 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

 

Наименование

Выход, г. Цена, руб.

Шулюм из перепелки и утки. 

Охотничий суп с перепелкой и уткой, подается в чугунном котелке с луком и хреновухой.

400/30/30 650
Окрошка с олениной на имбирном квасе. 350 400

Уха из копчёного карася и муксуна.                           

Подается со сливками и гренками.

400 580

  

menu

 

"ДИКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ" ПЕЛЬМЕНЕЙ

 

Пельмени из мяса кабана и оленя.                           

Подаются с жареным папоротником, сметаной и брусничным соусом.

200/60/70 670

Пельмени из мяса оленя.                           

Запеченые с соусом из белых грибов и сливок.

310 670

Пельмени с копченой уткой и цесаркой.                           

Подаются с брусничным соусом, ягодами и сметаной.

200/60/50 690

Пельмени из муксуна и нерки.                           

Подаются со сливочным соусом и икрой нерки.

200/100/15 690

Пельмени из лосося и щуки.                           

Подаются с кружкой наваристой юшки из северных рыб и сметаной.

200/200/30 560

  

menu

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
 

Наименование

Выход, г. Цена, руб.

Котлеты из кабана.                                                                                                

Подаются с картофельным пюре, обжаренными с луком вешенками и брусничным соусом.

130/250/40 690

Оленина с белыми грибами в сливочном соусе.

Подается в корзине из слоеного теста с запечеными картофелем и малосоленым огурчиком. 

 200/230  890

Филе лосося с медово-вересковой заправкой.                                    

Подаётся с рукколой.

150/70 1 300

Корюшка с лимоном и зеленью.                                    

Обжаренная корюшка, подается с лимоном и зеленью.

160/90 770

Котлета из щуки и нерки.                                                                          

Подается со сливочным соусом и микс салатом. 

140/70/60 670
Филе муксуна с белыми грибами и картофельным пюре.                   130/200/40 850

Пирог с копченой треской и неркой.                                                               

Подается на сырном соусе и икрой нерки.

170/60 650

  

menu

 

БЛЮДА НА ГРИЛЕ

Ассорти колбасок гриль.

Колбаски из мяса лося, оленя и цесарки с тушеной капустой и баклажанами в сопровождении острого, горчичного и сырного соусов.

260/280/120 990

Бифштекс из мяса оленя.                                                                             

Подаётся с папоротником и запечёным картофелем.

140/150/40 790

Косуля на гриле.                                                                           

Подаётся с маринованной грушей и клюквенным соусом.

150/100/50 2 900

Филе-миньон из оленины.

Мясо оленя, приготовленное на гриле, подается с папоротником и клюквенным соусом.

140/60/40 990

Рибай стейк.                                                                                      

Подается с острым и сырным соусами, рекомендуемая степень прожарки - Medium.

250/40/80 1 900
Утиная грудка с моченым яблоком и ягодным соусом. 160/150/40 1 250

Филе омуля и муксуна, запечённые с цукини и луком

Подаётся с молодым горошком и соусом Песто.

200/50 850

Печёные овощи                                                                              

Цукини, болгарский перец, лук, помидоры, тыква, картофель, грибы, с чесночным маслом и соусом Песто.

350 390

 

menu


ДЕСЕРТЫ

 

Наименование Выход, г. Цена, руб.

Фирменый десерт от шеф-повара.

Нежное сочетание кофейного мусса, малинового желе и сливочно-орехового пралине.

 210 390

Шоколадный брауни.                                                                                         

Бисквит с горячим шоколадом, подаётся с ванильным мороженым.

130/50/30 380

Йоркширский пудинг.                                                                                         

Нежный бисквит с добавлением яблок и груши со сливочно-ванильным соусом.

200  370
Замороженная брусника с тёплым вересковым мёдом.    130 190

Кедровое мороженое.

Подаётся с ягодным соусом.

150/30 390

Сорбеты.                                                                                                        

"Лайм", "Черная смородина".

150 550

Фруктово-ягодное ассорти.                                                                               

Фрукты и ягоды по сезону.

1 000 1 900


menu

 

ЧАЙ
 

Наименование

Выход, мл. Цена, руб.

Таёжный чай.                                                                              

Необыкновенный травяной чай на основе чёрного чая, смородинового листа, цветов вереска, чабреца.

400/650 220/350

Имбирно-вересковый чай.                                                           

Сочетание чёрного чая, мяты, имбиря и вереского мёда.

400/650 190/320

Ромашковый чай. 

Сочетание зеленого чая и цветков ромашки.

400/650 190/320

Чай с чабрецом. 

Черный чай с добалением чабреца.

400/650 190/320

Чай с душицей. 

Сочетание черного чая и душицы.

400/650 190/320

Имбирно-смородиновый.

На основе чёрного чая, имбиря и смородинового листа. 

400/650 190/320
Ассам 400/650 190/320
Ганпаудер 400/650 190/320
Эрл Грей 400/650 190/320
Молочный улун 400/650 190/320

 

menu

 

СОГРЕВАЮЩИЙ ЧАЙ
 

Наименование

Выход, мл. Цена, руб.

Облепиховый.                                                                         

Согревающий чай из облепихи, имбиря, сиропа маракуйи, мёда и мяты.

300 370

Брусничный.                                                                                                        

Чай на основе брусники, с добавлением мёда и мяты.

300 370

Смородиновый.                                                                                                    

Чай на основе черной смородины и мёда.

300 370

 

menu


КОФЕ

 

Наименование Выход, мл. Цена, руб.
Эспрессо 40 150
Двойной эспрессо 80 170
Американо 150 150
Капучино 170 200

Латте

230 210

Латте

Сироп ванильный/клубничный/шоколадный

230 230
Ирландский кофе 200 250
Бейлиз кофе 200 250
Флэт&Уайт 250 200


menu


МОРС


Наименование Выход, мл. Цена, руб.

Морс на выбор

Брусника, клюква, облепиха, смородина.

250/1 л/1,5 л 80/250/350

 

menu


СОКИ
 


Наименование

Выход, мл. Цена, руб.

Паго.                                                                                            

Апельсиновый, томатный, ананасовый, яблочный, вишнёвый.

0,2 л 150

 

menu


СОКИ СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ

  

Наименование Выход, мл. Цена, руб.
Ананасовый, Томатный 250 550
Сельдереевый, Яблочный. 250 300
Апельсиновый, Морковный, Грейпфрутовый.  250 300
Имбирный 30 170

 

menu


ВОДА

 

Наименование Выход, мл. Цена, руб.
Харрогейт газ./негаз. 0,33 л/0,75 л 150/280
Восс газ./негаз. 0,375 л/0,8 л 390/850
Кока-кола 0,25 л 130

  

menu


БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

 

Наименование Выход, мл. Цена, руб.

Шотландка

Клубника, малина, клюква, брусника, апельсиновый сок, сироп гренадин.

300 270

Леди 

Клубника, банан, апельсиновый сок, сироп клубничный.

300 350

Мохито

Сироп лайм джус, сахарный сироп, сок лайма, мята, лайм, минеральная вода.

300 350

Клубничный мохито

Клубничный сироп, сахарный сироп, сок лайма, мята, клубника, минеральная вода.

300 350

Милкшейк клубника-банан

Клубника, банан, молоко, сироп клубничный.

300 300

Пина Колада

Кокосовый сироп, ананасовый сок, сливки.

300 330

Харрикейн

Апельсиновый сок, ананасовый сок, сок лайма, сироп гренадин.

300 330


menu


ЛИМОНАДЫ 

 

Наименование Выход, мл. Цена, руб.

Черная смородина-мята

Черная смородина, сироп "черная смородина", мята, лимонный фреш, сироп "мята", сахарный сироп, минеральная вода.

300/1000 250/690

Базилик-ягоды

Ежевика, клубника, сироп "базилик", сироп клубничный, сахарный сироп, лимонный фреш, минеральная вода, базилик.

300/1000 250/690

Облепиха-имбирь

Облепиха, имбирь, мандариновый сироп, сахарный сироп, лимонный фреш, минеральная вода.

300/1000 250/690

Классический

Лимонный фреш, лимон, сахарный сироп, минеральная вода.

300/1000 250/690

Бабл Гам

Апельсиновый сок, сироп "Бабл Гам", апельсин, лимонный фреш, сахарный сироп, минеральная вода, маршмеллоу.

300/1000 250/690


menu


ЭКСПРЕСС МЕНЮ 

с 12.00 до 15.00

САЛАТЫ

 

Наименование Выход/гр. Цена/руб.
Шотландский салат с копченой цесаркой.  230 406
Салат с неркой слабой соли, креветками и булгуром.  210 406
Салат из свежих овощей с папоротником.  200 259
Маринованная капуста.  170/20 119
Холодец по-домашнему.  200/60/50 455

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Уха из копчёного карася и муксуна.  400 406
Суп по-шотландски с белыми грибами.  350 294
Пастушья похлебка из баранины.  400 455

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Бифштекс из мяса оленя.  140/150/40 553
Котлеты из кабана.  130/200/40 483
Котлета из щуки и нерки.  140/70/60 469
Филе омуля и муксуна.  200/50 595
Перловое скирли.  260 231

ДЕСЕРТЫ

Фирменный десерт от шеф-повара.  210 273
Замороженная брусника с теплым вересковым медом.  130 133


ЦЕНЫ НА ВСЕ БЛЮДА ЭКСПРЕСС-МЕНЮ

УКАЗАНЫ С УЧЁТОМ СКИДКИ   30%

 

menu


ПИВО РАЗЛИВНОЕ

Наименование Страна Выход, мл Цена, руб Выход, мл Цена, руб
Белхэвен Стаут тёмное  Шотландия 568 370 284 220
Харп светлое Ирландия 500 390 280 280
Лимбург Витте белое нефильтрованное Бельгия 500 330 330 230
Гиннесс тёмное Ирландия 500 400 250 290

 

 

menu

 

СИДР  

 

Наименование Страна Выход, мл. Цена, руб.
Белхевен сидр п/сух Шотландия 500 370

 

menu


ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ

Наименование Страна Выход, г. Цена, руб.
Белхевен Бест шотландский эль Шотландия 440 350
Вильям Брос "Фраох" вересковый эль Шотландия 500 470
Блэк Вульф "Флорида Блэк" овсяный стаут  Шотландия 500 490

Харвистон Ола Ду Спешл 

выдерживается в бочках из-под виски Хайленд Парк, 16 лет

Шотландия 330 700
Еггенбергер безалкогольное  Австрия 330 270


menu

КОКТЕЙЛИ
КОКТЕЙЛИ С ВИСКИ 

Наименование

Выход, мл. Цена, руб.

Фруктовый смэш с виски.                                                                              

Виски, клюквенный морс, сок лайма, сахарный сироп, ягоды клюквы и малины.

300 420

Виски Кола. 

Виски, кока-кола, лайм.

300 420

Хайленд Минт. 

Виски, сахарный сироп, мята, лайм, минеральная вода.

280 340

Имбирный остров.

Виски Bowmore Legend, лимон, имбирь, сахарный сироп, ежевика, минеральная вода. 

300 630

Рэд Эппл. 

Виски Джонни Уокер Ред Лейбл, яблочный сок, лайм.

200 490

Кэмпбелл. 

Виски, вишнёвый сок, малиновый ликёр, сок лайма, ежевика, розмарин.

280 400

menu
КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ

Наименование

Выход, мл. Цена, руб.

Текила санрайз

Текила, апельсиновый сок, сироп гренадин.

250 380

Маргарита

Текила, ликер Triple Sec, сок лайма.

150 360

Пина Колада

Ром, сироп Malibu, ананасовый сок, ананас, мята, взбитые сливки.

300 420

Джин Тоник

Гордонс джин, тоник, лайм.

200 450

Лонг Айленд Айс Ти

Текила, джин, водка, ром, ликер Triple Sec, сок лимона, кола.

300 440

Мохито.                                                                                                    

Ром, мята, лайм, минеральная вода.

320 470

Космополитен.                                                                                                        

Водка, Triple Sec, клюквенный морс, цедра апельсина.

150 350

Теккен.                                                                                                   

Текила, ликер дыня, сок лимона, сок ананасовый. 

300 430

Капитан Кола.                                                                                                    

Капитан Морган Пряный золотой, Кока Кола, лайм.

200 450

Б 52

Ликер кофейный, Bailey's, Triple Sec.

50 320

 

 

menu


КРЕПКИЕ КОКТЕЙЛИ

Наименование Страна Выход, мл Цена, руб. Выход, бут. Цена, руб.
Хреновуха Россия 50/100 160/320 500 1 500
Брусничный Россия 50/100 160/320 500 1 500

 

 

menu

 

АПЕРИТИВ 

Наименование Страна Выход, мл Цена, руб. Выход, бут. Цена, руб.
Мартини Бьянко Италия 50/100 120/240 1 000 2 400
Мартини Экстра Драй Италия 50/100 120/240 1 000 2 400

 

menu

 

ДИЖЕСТИВ

Наименование Страна Выход, мл Цена, руб. Выход, бут. Цена, руб.
Егермастер Германия 50/100 240/480 1 000 4 800
Бехеровка Чехия 50/100 290/580 500 2 900



menu


АРМАНЬЯК
  

Наименование Страна Выход, мл Цена, руб. Выход, бут. Цена, руб.
Арманьяк Шабо VSOP Делюкс Франция 50/
100
700/
1 400
500 7 000



menu


КОНЬЯК
 

Наименование Страна Выход, мл Цена, руб. Выход, бут. Цена, руб.
Коньяк Хайн VSOP Франция 50/
100
950/
1 900
700 13300
Коньяк Мартель VS Франция 50/
100
500/
1 000
700 7 000
Коньяк Мартель VSOP Франция 50/
100
700/
1 400
700 9 800
Коньяк Мартель XO Франция 50/
100
1 900/
3 800
350 13300



menu


КАЛЬВАДОС
 


Наименование Страна Выход, мл Цена, руб. Выход, бут. Цена, руб.
Дю Пэр Лэз VSOP Франция 50/
100
580/
1 160
700 8 120

menu
ДЖИН
  

Наименование Страна Выход, мл Цена, руб. Выход, бут. Цена, руб.
Гордонс Великобритания 50/
100
310/
620
750 4 650
Хендрикс  Шотландия 50/
100
530/
1 060
700 7 420


menu


РОМ

Наименование Страна Выход, мл Цена, руб. Выход, бут. Цена, руб.
Закапа 23 Y Гватемала 50/
100
780/
1 560
750 11700
Капитан Морган Светлый Ямайка 50/
100
320/
640
700 4 480
Капитан Морган Пряный Золотой Ямайка 50/
100
300/
600
700 4 200
Капитан Морган Черный Пряный Ямайка 50/
100
320/
640
700 4 480


menu


ТЕКИЛА
 

Наименование Страна Выход, мл Цена, руб. Выход, бут. Цена, руб.
Камино Реал Бланко Мексика 50/100 230/460 1 000 4 600
Казадорес Бланко / 100% Голубая Агава Мексика 50/100 450/900 1 000 9 000
Казадорес Репосадо / 100% Голубая Агава Мексика 50/100 450/900 1 000 9 000

menu
ВОДКА
  

Наименование Страна Выход, мл Цена, руб. Выход, бут. Цена, руб.
Грей Гуз  Франция 50/100 400/800 750 6 000
Мамонт  Россия 50/100 280/560 700 3 920
Белуга  Россия 50/100 300/600 500 3 000
Кауффман Еврейский стандарт Россия 50/100 220/440 700 3 080
Байкал Россия 50/100 150/300 500 1 500
Хаски (очищена холодом) Россия 50/100 130/260 500 1 300

menu
БЕЛЫЕ ВИНА
 

Наименование Страна Выход, бут. Цена, руб. Выход, мл. Цена, руб.
Сансер Ле Барон. Анри Буржуа Франция
Долина Лауры
750 7 500    
Гевюрцтраминер Традисьон. Куэнц-Ба Франция,
Эльзас
750 4 500    
Шабли. Бушар Эне и Фис Франция,
Бургундия
750 4 000    
Мерсо Премьер КрюЛе шарм, Люпе-Шоле Франция,
Бургундия
750 17 500    
Гави дей Гави. Черная Этикетка. Ла Сколька Италия
Пьемонт
750 10 800    
Пфефферер. Кольтеренцио п/сух Италия
Трентино-Альто-Адидже
750 4 200    

Регалеали Бьянко.
Конте Таска д'Альмерита

Италия
Сицилия
750 3 500    

Вилла Бьянки Вердиккио Дей Кастелли
Ди Йези Классико. Умани Ронки п/сух

Италия
Марке
750 2 700    

Пино Гриджио. Таи п/сух

Италия
Венето
750 2 300 150 460
Шардоне. Ми Пуэбло Чили
Майпо
750 2 500 150 500
Ле Гран Нуар Вайнмейкерс Селекшн Совиньон Блан

Франция.

Лангедок Руссильон

750 2 500 150 500

menu
РОЗОВЫЕ ВИНА
  

Наименование Страна Выход, бут. Цена, руб. Выход, мл. Цена, руб.
Пино Гриджо Блаш. Чело п/сух Италия
Венето
750 2 400 150 480

menu
КРАСНЫЕ ВИНА
  

Наименование Страна Выход, бут. Цена, руб. Выход, мл. Цена, руб.

Бургонь Пино Нуар АОС Ла Винье.
Бушар Пэр э Фис

Франция
Бургундия
750 7 500    

Шато Ситран
О-Медок Крю Буржуа.

Шато Ситран

Франция
О-Медок
750 6 000    

Шато Маржос
Бордо.

Шато Маржос
(Пьер Люртон)

Франция
Бордо
750 4 500    
Россо ди Монтальчино Кампо ай Сасси.
Маркези де Фрескобальди
Италия
Тоскана
750 7 500    
Вальполичелла Классико Супериор п/сух Италия
Венето
750 3 200 150 640
Рипароссо Монтепульчано д'Абруццо.
Дино Иллюминати
Италия
Абруццо
750 2 800    
Кьянти. Конти Серристрои Италия
Тоскана
750 2 400 150 480
Каберне Совиньон. Майпо Чили
Майпо
750 2 500 150 500
Жевре-Шамбертен Премьер Крю Ле Лаво Сен-Жак, Люпе-Шоле Франция
Бургундия
750 19 500    
Касарено Резервадо Мальбек

Аргентина

Мендоза

750 4 500    

menu
ШАМПАНСКОЕ 
 

Наименование Страна Выход, мл. Цена, руб.  

Моэт & Шандон брют Империал.

Франция 750  7 500

Моэт & Шандон брют Империал Розе.

Франция 750 7 900

menu
ИГРИСТЫЕ ВИНА
 

Наименование   Страна Выход, мл.   Цена, руб.
Канти Асти D.O.C.G. сладк  Италия
Пьемонт
750   2 000
Канти Просекко Айс D.O.C. п/сух  Италия
Венето
750   1 900
Канти Просекко D.O.C. сух

 

Италия
Венето
750   1 900

  

 

 

при покупке целой бутылки - скидка 20%


Материковые односолодовые виски

 наименование  регион цена/руб.
за бутылку
цена/руб.
за 50 мл.
Аберлауэр 12 лет
Aberlour 12 Years Old 43,0%
Спейсайд
(долина реки Спей)
9 660 690
В результате последовательной выдержки, Aberlour 12 лет приобретает характер янтарно-красный оттенок и насыщенный вкус, похожий на пряный тягучий фруктовый нектар с легким дымным и немного мятным ароматом.
Аберлауэр 16 лет
Aberlour 16 Years Old 43,0%
Спейсайд
(долина реки Спей)
13 720 980
Aberlour Single Malt единственный на сегодняшний день отмеченный пятью золотыми медалями IWSC среди односолодовых виски. Виски Aberlour 16-летней выдержки отличают богатство вкусов и полнотелость, а также сложность и глубина, возникающая в результате последовательной выдержки в двух различных типах бочек. Хорошо сбалансированный вкус средней плотности, с хересными нотками и тонами спелых фруктов, специй, ванили и дубовой стружки. Послевкусие пряное с оттенками корицы и мускатного ореха.
Аберфелди 12 лет
Aberfeldy 12 Years Old 40,0%
Шотландское нагорье 10 920 780
Aberfeldy 12 Years Old - это великолепный односолодовый виски, который выдерживается в бочках не менее 12 лет и выпускается ограниченным количеством. Виски имеет плотный, сладковатый вкус с тонами фруктов, продолжительным послевкусием, наполненным нотками пряностей, севильских апельсинов и бисквита.
Аберфелди 16 лет
Aberfeldy 16 Years Old 40,0%
Шотландское нагорье 13 720 980

Прекрасный баланс между сладостью и пряностью. Аромат насыщенный с нотами хереса, гвоздики и фруктов. В округлом и мягком вкусе этого виски доминируют тона цитрусовых фруктов и медовая сладость, которые дополняют нюансы темного шоколада. Послевкусие устойчивое и сложное, длительное и пряное, с нюансами дуба.

Балвини Даблвуд 12 лет
Balvenie DoubleWood 12 Years Old 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
10 920 780

Виски «The Balvenie Doublewood» представляет собой марочный виски 12-летней выдержки, получающий свой неповторимый вкус из-за процесса выдержки в двух изготовленных из разной древесины бочках. Во время процесса выдержки виски «The Balvenie Doublewood» переливается из традиционной дубовой бочки для виски в традиционную дубовую бочку для хереса, благодаря чему этот виски приобретает мягкий и не терпкий вкус, обладающий сложным характером. Самый медовый виски Спейсайда.

Балвини Каррибеан Кэск
14 лет
Balvenie Carribean Cask 14 years 43,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
13 860 990

Виски для любителей экзотики. Сочетание выдержки в бочках из-под бурбона и из-под рома дарит нам чудесный напиток! Сладкий аромат с тонами сливочной ириски и фруктовыми нотами. Радует округлый вкус с фруктовым характером, ванилью и оттенками дуба. Послевкусие продолжительное и сладкое.

Балвини ДаблВуд 17 лет
Balvenie DoubleWood 17 years 43,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
25 900 1 850

Старший брат популярного DoubleWood 12 years сохранил в себе традиционный медовый стиль Balvenie, став при этом поразительно глубоким и насыщенным. Элегантный и сложный аромат с нотами дуба и ванили. Вкус сладкий с оттенками сухофруктов, специй, миндаля и корицы. Оставляет долгое пряно-медовое послевкусие. С возрастом в этом виски проявляются ароматы зелёного яблока и молочной ириски.

Балвини ПортВуД 21 год
Balvenie PortWood 21 years 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
37 660 2 690

Элегантный виски с винными нотами портвейна, сливочной и шёлковой текстурой. Мастер винокурни в процессе выдержки регулярно следит за тем, чтобы дерево, пропитанное портвейном, отдало напитку ровно столько свойств, чтобы не нарушить его оригинального характера. В итоге получился насыщенный виски с ароматами зрелых фруктов и изысканным терпким вкусом, смягчённым мёдом и пряностями, и оставляющий долгое и нежное ореховое послевкусие.

Бенриах 10 лет
"Куриозитас"
Benriach 10 years "Curiositas" 46,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
11 060 790

Специально для гурманов Benriach разработал виски, какой редко встретишь в долине реки Спей! Традиционные цветочные и вересковые ароматы в нём скрыты под густым одеялом из торфяного дыма. Содержание торфа 35-38 ррт. Мощный мужской напиток с приятным древесным послевкусием. Особо рекомендуется почитателям островного стиля.

Глен Грант 10 лет
Glen Grant 10 years 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
9 520 680

 

Один из самых популярных в мире представителей региона Speyside. Приятный виски с ароматом спелых фруктов и яблок. Вкус насыщенный, фруктовый, с ярко выраженным ореховым тоном. Миндальное послевкусие средней продолжительности.

 

Глен Элгин 12 лет
Glen Elgin Aged 12 Years 43,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
10 800 720

Односолодовое виски насыщенного золотого цвета. Аромат плотный, сладковатый, с миндальными, апельсиновыми и грушевыми нотами, легким следом только что распиленного дерева и дымка. Вкус у Глен Элгин 12 лет (Glen Elgin Aged 12 Years) мягкий, маслянистый.

Глен Скоча 15 лет
Glen Scotia 15 Years 46,0%

 Кэмпбэлтаун 13 860 990

 

Аромат виски широкий, сладкий, с большой глубиной. К первоначальным нотам цитрусовой цедры и имбирного печенья прсоединяются тона абрикоса и древесные оттенки. Вкус виски сложный, суховатый, с богатыми фруктовыми тонами, через минуту появляются ноты морского бриза и специй для выпечки.  Добавление воды выявляет нюансы карамели, которые сбалансированы с древесными нотками. Послевкусие долгое, слегка сухое, пряное.

 

Глен Скоча Викториана
Glen Scotia Victoriana 46,0%

Кэмпбэлтаун 21 980 1 570

 

Glen Scotia "Victoriana" - односолодовый виски, для изготовления которого мастера купажа вручную выбирают бочонки из резервного погреба, чтобы тиражировать по миру традиционные викторианские ценности. Каждая бочка выбрана по критериям редкого характера и исключительной зрелости. Окончательный бленж выдерживается в бочках из сильно обугленного дуба, результатом чего является исключительно гладкий виски, аромат и вкус которого работают в полной гармонии. Элегантный аромат виски отмечен оттенками полированного дуба и интересными тонами крема-брюле, ведущими к щедрым нотам фруктовой карамели. Вкус виски сладкий и концентрированный, с нотками черносмородинового джема и фруктов. С водой вкус становится более строгим. Послевкусие чистое и сладковатое, с нюансами зеленой фасоли и какао.

 

Гленгойн 10 лет
Glengoyne 40,0%

Хайленд 13 020 930

 

Винокурня находится на границе Хайленда и Лоуленда, что удивительно, сами перегонные кубы находятся в одном регионе, а склады с бочками в другом. В аромате этого великолепного виски ощущаются свежие зеленые яблоки, ириски и ореховые нотки. Вкус чистый, с нотами свежих яблок, немного травяной, с оттенком сладкой лакрицы. Сладкое, солодовое послевкусие.

 

Гленгойн 15 лет
Glengoyne 15 Years 43,0%

Хайленд 21 280 1 520

 

Обладает естественным цветом. Многогранный, сладкий и округлый, с легкими специями и деликатным дубовым послевкусием. В аромате первоначальный "удар" сладкого лимона открывает путь для ириски и сладкого попкорна. Вкус маслянистый и обволакивающий. Тона сладкого цитруса переходят в грецкий орех с щепоткой корицы. Послевкусие сухое, с едва уловимыми дубовами нотками.

 

Глендронах 12 лет
Glendronach 12 years 43,0%

Шотландское нагорье 11 340 810

Напиток тёмно-янтарного цвета с золотисто-красноватыми оттенками. Обладает сладковатым ароматом с нотами сливочной ванили и имбиря, раскрывающимся в пряные и грушевые тона. На вкус очень насыщенный, сливочный, шелковистый. Чувствуются теплые, богатые ноты дуба, хересной сладости, и обволакивающие тона винограда и сухофруктов.

Гленкинчи 12 лет
Glenkinchie 12 years 43,0%

Шотландское/Лоулендс 10 350 690

С водой солод и пряности объединяются, демонстрируя тона овсяной муки и свежемолотого чёрного перца. Кроме того, букет этого виски пронизывают ароматы лимонника, масла чайного дерева и вереска.

Гленливет 12 лет "Экселленс"
Glenlivet 12 years "Exellence" 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
9 660 690

Гленливет с давних пор считается эталоном для остальных виски Шотландии. Его так же называют "виски, с которго все началось", поскольку именно с торговой марки Гленливет началась история шотландского односолодового виски. Виски имеет шелковистый, гладкий вкус с нотками фруктов, ванили, цветов  и миндального бисквита. Пряное ореховое послевкусие с оттенками марципана. Свежих лесных орехов и имбиря. 

Гленливет 18 лет
Glenlivet 18 years 43,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
15 960 1 140

Гленливет 18 лет - удивительный виски с неповторимым вкусом. Секрет его - в долгом сроке выдержки и тщательном контроле производства. Каждый глоток Гленливет 18 лет дарит множество удивительных оттенков вкуса. Виски имеет гладкий, бархатистый, устойчивый вкус с нежными тонами солода и легким оттенком фруктов. Во вкусе также ощутимы примечания специй - имбиря, белого перца и дубовые нотки. При добавлении воды вкус становится более сладким и пряным, дубовые нотки отступают, и на первый план выходит имбирь. Продолжительное, сухое послевкусие с оттенками дуба.

Гленморанджи
Кинта Рубан
Glenmorangie Ouinta Ruban 46,0%

Шотландское нагорье 11 480 820

Вкус виски Бархатный аромат красота виноградников, прохладных винных погребов сочетается с оттенками пряного шоколада, ароматом темного шоколада и мандаринов, смешанный с ароматом сандалового дерева и грецким орехом.

Гленморанджи Ласанта
Glenmorangie The Lasanta 46,0%

Шотландское нагорье 10 920 780

Гленморанджи с довыдержкой в бочках из-под хереса Олоросо. Напиток светло-золотистого цвета. Сливочный полнотелый виски. Вкус с приглушенными сладкими нотами и легким сухим послевкусием. Во вкусе также присутствуют ореховые и хересные оттенки. Сложный сладкий аромат с выраженными нотами хереса и меда.

Гленморанджи ориджинал
Glenmorangie The Original 40,0%

Шотландское нагорье 8 260 590

Виски Гленморанджи Ориджинал десять лет выдерживают в бочках из-под бурбона. У этого односолодового виски легкий изысканный аромат с оттенками мандарина, ванили и едва заметной ноткой дыма. Он скорее цветочный, чем хлебный. Вкус отлично сбалансированный. При том, что в нем присутствуют тона меда и орехов, послевкусие отличается чистотой и мягкостью. Общее впечатление от виски можно выразить словами: «изящество и свежесть». Он принесет удовольствие как новичкам, так и искушенным ценителям элегантного наследия виско-курни Glenmorangie.

Гленморанджи
Нектар Д"ОР 12 лет
Glenmorangie Nectar D'Or 12 years 43,0%

Шотландское нагорье 13 580 970

Гленморанджи Нектар Д"Ор 12 лет проходит двойную выдержку: сначала - минимум 10 лет в бочках из-под бурбона, затем - в бочках из-под редкого сладкого французского вина сотерна, отобранных вручную. Благодаря такой уникальной выдержке, этот виски обладает потрясающей палитрой ароматов. Но, пожалуй, главная ассоциация, которую вызывает Гленморанджи Нектар Д"Ор 12 лет - это тончайшие оттенки кондитерских изделий.

Гленморанджи Сигнет
Glenmorangie Signet 46,0%

Хайленд 35 560 2 540

Glenmorangie Signet - это союз вкусов самых редких и самых выдержанных виски компании. Помимо спиртов большой выдержки, виски уникален применением прожаренного до шоколадного оттенка ячменного солода. Что придает виски неповторимую глубину и крепость. Аромат эсперссо и спелой сливы дополняется сильной нотой хереса и засахаренной апельсиновой цедры. Вкус поражает контрастом интенсивной сладости и взрывного хруста обжигающих пряностей, и горького мокко. Неожиданно свежее и прохладное послевкусие с ярким цитрусовым тембром.

Гленротс 1995
The Glenrothes 1995 43,0%

Спейсайд 

(долина реки Спей)

20 020 1 430

Отборные бочки, дистилированые в один определеный год, находящиеся на пике своей зрелости бутилируются как The Glenrothes Vintage Malt. Для винтажа 1995 года спирты выдерживались в американских  и испанских бочках из под хереса в течении 15 лет, что придало напитку щедрые ароматы ириски, специй, сухофруктов, пряностей и цитрусовых. Вкус виски насыщенный, мягкий, фруктовый и пряный. Продолжительное послевкусие с нотами засахаренной апельсиновой цедры и специй.

Гленротс Шэри Кэск Резерв
The Glenrothes Sherry Cask Reserve 40,0%

Спейсайд 

(долина реки Спей)

10 080 720

Этот виски выдерживался в испанских бочках из-под хереса Олоросо. Бочки производят на юге Испании согласно спецификации дистиллерии. Когда херес готов, бочки освобождают и отправляют в винокурню. Экстракты от бочки придают виски The Glenrothes не только сладость и ноты хереса, но также уменьшают действие танинов, присущих новому дубу. В аромате ощущаются ноты апельсиновой цендры, ягодного пирога, ванили, имбирного хлеба и груши. Во вкусе доминируют пряные, дубовые ноты и крем-брюле. Послевкусие длительное, пряное с нотами апельсиновой цедры. 

Гленфарклас "105"
The Glenfarclas "105" 60,0%

Спейсайд 

(долина реки Спей)

20 300 1 450

Великолепная версия раскрывает всю палитру Гленфарклас. Благодаря неверотяной мягкости, 60% практически не ощущаются, но можно также добавить немного воды, чтобы букет виски раскрылся как можно быстрее. Виски очень легко пьется для такой крепости. Аромат сложный, сладковатый, с оттенками дуба, яблок, груши. На вкус очень густой, маслянистый, чрезвычайно насыщенный. Сладкий, с легкой горчинкой. Ярко выраженые тона засахаренных фруктов (слива, апельсин), меда, специй (имбирь, перец), на фоне хересных нот. Послевкусие мягкое и длительное, комплексное, терпкое, слегка пряное и дымное, с древесными и тряваными оттенками. 

Гленфарклас 15 лет
Glenfarclas 15 years 46,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
15 120 1 080

Односолодовый Glenfarclas на сегодняшний день признан одним из лучших классических виски Шотландии. Традиции, проверенные временем, тшательный отбор сырья и специально привезенные бочки из-под хереса позволяют создать яркий напористый вкус виски Гленфарклас 15-летней выдержки. Слегка маслянистый вкус Glenfarclas тонко обыгран терпкостью хереса и постепенно раскрывает насыщенный букет из нот обожженной в торфяной дымке карамели, сладкого аромата ванили и древесных оттенков американского дуба. Послевкусие мягкое и тягучее с нюансами лесных орехов. Крепость пятнадцатилетнего Glenfarclas - 46%. Виски Гленфарклас - это золотистые искорки, мерцающие в бездонности янтаря.

Гленфарклас 21 год
Glenfarclas 21 years 43,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
36 820 2 630

Великолепный Glenfarclas, выдержанный в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. Аромат освежающий, сложный, хересно-фруктовый, с оттенками тропических фруктов и цитрусовых, лесных орехов и миндаля, на фоне легкой ванильной сладости. Медленно раскрывающийся вкус с приглушенными хересными нотами, развивается в тона цитрусовых и специй. Послевкусие с древесными нотами и легкой цитрусовой горчинкой.

Гленфарклас Херитэйдж
8 лет
Glenfarctas Heritage 8 years 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
8 120 580

Обладает натуральным золотистым цветом и сладким фруктовым ароматом. Вкус - идеально сбалансированный. Гармоничное сочетание легких ноток хереса, верескового меда, цукатов, ванили и орехов. Послевкусие - очень элегантное и аристократичное.

Гленфиддик 12 лет
Glenfiddich 12 years 43,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
8 850 590

Выдерживается в американских и испанских дубовых бочках не менее 12 лет. Качество бочек позволяет получать напиток со сложным элегантным округлым ароматом, наполненным нотами свежей груши и нежными дубовыми полутонами.

Гленфиддик 18 лет
Glenfiddich 18 years 43,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
17 700 1 180

Glenfiddich 18 - односолодовый шотландский виски, его производят небольшими партиями, он сочетает в себе нотки сладкого испанского хереса и легкий привкус дуба, который придают бочки из американского дуба. Аромат удивительно богат, в нем сплелись ноты пряного яблока, ванили, цветов, шоколада и спелых фруктов. Восхитительный вкус сушеных фруктов дополняется элегантными солодовыми и пряными нюансами. Послевкусие долгое и согревающее.

Гленфиддик "Эйдж ов дискавери" Мадейра Кэск финиш 19 лет 
Glenfiddich "Age of discovery" Madeira Cask finish 19 years  40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
31 640 2 260

 

Glenfiddich 19 years old - это дань уважения бесстрашным португальским путешественникам, изменившим наше понимание нового мира. Довыдержан в винных бочках из-под Мадейры. Глубокие ароматы спелого сладкого инжира и апельсинового мармелада, создающих фон для ярких нот спелого крыжовника и винограда. Богатый, с нотами корицы и свжемолотого черного перца. Карамелизированные фрукты, засахаренный имбирь, изюм и дубовые акценты. Гладкий и шелковистый, с достаточно маслянистой текстурой. 

 

Гленфиддик Рашн
Кэск Лимитед
Glenfiddich Russian Cask Limited 48,8%

Спейсайд
(долина реки Спей)
16 200 1 080

Уникальный виски из коллекции "Cask of Dreams"! Glenfiddich прошедший дополнительную выдержку в бочках из равнинного кавказского дуба. Изящный аромат мёда и свежескошенной травы с оттенками цедры грейпфрута. Яркий сладко-дубовый вкус с танинами и лёгкой горчинкой верескового мёда. Ограниченная серия, продаётся только в России.

Гленфиддик Молт Мастер'c Эдишн
Glenfiddich Malt Master's Edition 43,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
14 280 1 020

После длительнй выдержки в традиционных дубовых бочках, версия Malt Master провела дополнительное время в бочках из-под хереса. Земляные и древесные ароматы сочетаются с глубокой ванилью и дымными нотами. Богатый и многослойный благодаря двойной выдержке. Заманчивые ноты сливы и вишни,  с оттенками жаренного миндаля и фруктового пирога. Оставляет мягкое и шелковистое послевкусие. 

Гленфиддик 14 лет
"Рич Оак"
Glenfiddich 14 years "Rich Oak" 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
10 920 780

Инновационный продукт! Довыдержка в новых бочках из американского и европейского дуба делает этот виски уникальным. Чувственная гармония ароматов фруктов и специй. Сладкая ваниль во вкусе постепенно развивается в древесные и ореховые тона. Слегка пряное, танинное послевкусие. Рекомендуем!

Далвини  15 лет
Dalwhinnie 15 years 43,0%

Шотландское нагорье 14 700 980

Цвет напитка золотой. Аромат отчетливый, сухой, с оттенками вереска и торфа. Вкус Далвини 15 лет (Dalwhinnie 15 Y.O.) легкий, наполненный долгими мягкими вересковыми нотами, медовой сладостью и ванилью, вслед за которыми можно ощутить более глубокие цитрусовые и солодовые тона. Послевкусие длительное, интенсивное, сначала сладковатое, затем появляются следы дыма, торфа и солода.

Далмор 12 лет
The Dalmore Aged 12 years 40,0%

Хайленд 13 860 990

Прекрасный напиток янтарного цвета. В аромате чувствуются фрукты, цитрусовые, шоколад и пряные специи. Во вкусе ярко выраженные тона цитрусовых дополнены нотами хереса Олоросо и легким тоном ванили. В послевкусии проявляются тона обжаренного кофе и шоколада. Первые 9 лет напиток проводит в американсих бочках из белого дуба, в которых выдерживался бурбон, остаток же лет, половина объема проходит проходит выдержку из-под бурбона, а вторая половина в бочке, где до этого, в течении 30-ти лет, созревал херес "Matusalem" Oloroso. 

 

Далмор 15 лет
The Dalmore Aged 15 years 40,0%

Хайленд 24 220 1 730

Отличный дижестив! В аромате раскрываются тона апельсинового мармелада, корицы и ореховой пасты, а во вкусе ноты мандарина, ванили, имбиря и наливного яблока. В послевкусии чувствуются оттенки специй и дубовые ноты.  Этот виски - отражение стиля The Dalmore - мягкий, богатый и округлый. Первые 12 лет напиток проводит в американских бочках из белого дуба, в которых выдерживался бурбон. Следующие 3 года виски выдерживают в бочках из-под хереса трех видов: олороса, амороса и пало кортадо. После чего смешивание происходит в вертикально стоящей бочке, что позволяет раскрыться дополнительным ароматам.

Дэверон 12 лет
The Deveron 12 years 40,0%

Хайленд 9 380 670

Виски золотистого цвета. Вкус округлый, с мягкими оттенками бурбона и торфа, свежескошенной травы, поджаренных зерновых. Послевкусие средней длины, с намеками на древесину и морские нотки. В аромате виски ноты солода, хереса, сладких специй и сливочного масла, постепенно сменяющиеся нюансами спелых груш и карамели. Виски Deveron прекрасно подходит в качестве дижестива.

Клайнелиш  14 лет
Clynelish 14 years 46,0 %

Шотландское нагорье 14 400 960

Аромат виски - сложный пряный комплекс, состоящий из душистых цветочных и солодовых оттенков, нюансов меда, поджаренного хлеба, вереска, ванили, карамели, с акцентом на морские нотки. Вкус многослойный, сливочный, с намеками на цитрусовые и мед на фоне торфа и вкусных пряностей, с хорошо ощутимым тоном морской соли.

Крагганмо 12 лет
Cragganmore 12 years 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
10 350 690

Насыщенный сухой виски с фруктовыми, цветочными и дымными нотками. Сладкий цветочный аромат в сочетании с хорошей консистенцией и солодовым вкусом. Длительное послевкусие с деликатными ароматами и легкой дымностью.

Крейгэлаки 13 лет
Craigeuachie 13 years 46,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
10 640 760

Превосходный баланс. Богатый комплексный аромат с оттенками яблока, груши, абрикоса в сочетании с медом, солодом и ванильным кремом. При добавлении воды, ароматы становятся более активными, добавляются землистые и серные ароматы. На вкус виски также богат и сложен. Фрукты, жжёный дуб, жареные орехи. Длительное послевкусие с нотами земли, фруктами и дуба.

Макаллан Шерри Оак 12 лет
Macallan Sherry Oak 12 years 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
11 060 790

Виски обладает восхитительно мягким вкусом и насыщенными нотами сухофруктов и хереса, уравновешенные оттенками пряностей и древесного дыма. В долгом послевкусии ощущаются сладкие нотки ириски. 

Макаллан Шерри Оак 18 лет
Macallan Sherry Oak 18 years 43,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
24 920 1 780

Сложный, теплый аромат виски раскрывается тонами хереса, кексов, спелых темных фруктов, карамели, меда, имбиря, корицы, ванили и легкими нюансами эспрессо, цитрусовых и горького шоколада. Волшебный вкус дарит нам приятную сладость, тонами темных фруктов, винограда, апельсина, специй и дымка. Богатое, затяжное послевкусие играет нюансами сухофруктов, имбиря, ириса, древесины хереса и специй, дополненных сливочными нотами. 

Макаллан Файн Оак 12 лет
Macallan Fine Oak 12 years 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
11 060 790

Отличительной особенностью продукции линии Fine Oak является созревание в бочках трех видов: хересные бочки из европейского и американского дуба и бочки из-под бурбона. Свежий аромат сочетает в себе ноты фруктов и ванили. Вкус виски сбалансированный, тонкий, с нотами сухофруктов и оттенками дуба и пряностей. Длительное мягкое послевкусие. 

 

Макаллан Файн Оак 15 лет
Macallan Fine Oak 15 years 43,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
17 360 1 240

 

Полный, безупречный аромат, с нотами корицы и розы. Насыщенный вкус, в котором явной доминантой выступает шоколад, с нотами апельсина и изюма. Продолжительное послевкусие с нотками шоколада, апельсина и сухофруктов. Он будет уместен и во время еды и как прекрасный дижестив.

Окентошн 12 лет
Auchentoshan 12 years 40,0%

Лоуленд 9 520 680

Виски Auchentoshan 12 years old создан методом тройной дистиляции. Благодаря чему обладает чудесным ароматом с нотами крем-брюле, цитрусовых, орехов и зеленых листьев. Вкус виски мягкий, округлый, с нотами мандарина и лайма, с чуть суховатым послевкусием, с оттенками имбиря и орехов.

Окентошн 18 лет
Auchentoshan 18 years 40,0%

Лоуленд
18 480 1 320

Винокурня Окентошн основана, пердположительно, в 1800 году, но под именем Auchintoshan заработала с 1834 года. В переводе с "Гэлльского" название означает "угол поля". Виски Auchentoshan 18 years old создан методом тройной дистиляции. Выдержка происходила в дубовых бочках из-под бурбона в течении 18 лет. В итоге получился напиток с освежающим вкусом, вполне в стиле винокурни. В аромате виски смешиваются сладкие ноты карамели, свежие ноты табака и легкие оттенки зеленого чая и поджаренного миндаля. Виски имеет освежающий цветочный вкус с оттенками ячменя и мандаринов.

Окентошн Американ Оак

Auchentoshan American Oak 40,0%

Лоуленд 7 980 570

Auchentoshan American Oak создан методом тройной дистиляции, средний возраст спиртов в этом виски 7-8 лет. Все они выдерживались в бочках из белого американского дуба. В итоге получился лёгкий и чистый напиток с ванильными, цитрусовыми ароматами и сладковатым, нежным вкусом.

Оубэн 14 лет
Oban malt 14 years old 43,0%

Шотланское нагорье 17 920 1 280

Интригующий, сложный, сладковатый виски, с типичным для островного виски характером, который уравновешивается мягким послевкусием, характерным для северошотландского виски. Производство Oban находится на западном побережье Шотландии, в самом центре города Обэн, который так же называют "врата на острова". Винокурня имеет всего два перегонных куба. Для производства виски используется некопченый солод, который рождается недалеко от береговой линии, в результате напиток приобретает уникальный характер. Виски Oban выпускается небольшими партиями и весь идет на разлив.

Синглтон "Санрей"
Sing Leton "Sunray" 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
8 960 640

Очень мягкий солодовый аромат виски наполнен тонами спелой груши, верескового меда, цветов, черной смородины и ежевики. Мягкий, сливочный вкус виски подчеркивается оттенками ванили, меда и печёных яблок. Оттенки корицы выходят на первый план в послевкусии и придают приятную сухость, уравновешивая сладкие компоненты.

Синглтон "Тэйлфайер"
Singleton "ТаiIlfire" 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
8 960 640

Односолодовый виски The Singleton Tailfire выдерживается в дубовых бочках из-под хереса - это динамичная грань фруктовых и ягодных ароматов. При дегустации сначала в запахе слышны ароматы фундука и грецкого ореха, затем переспевшей вишни, чёрной смородины и сухофруктов. Послевкусие от среднего до продолжительного, в котором ощущаются ноты ванили, пряного бисквита и кишмиша.

Синглтон Вискокурня
Даффтаун 12 лет
Singleton single molt
12 years of Dufftown 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
8 960 640

Односолодовый шотландский виски из региона Спейсайд. Отборный солод самого высокого качества, чистейшая горная вода, более длинный процесс ферментации и медленная дистилляция в сочетании с особой технологией выдержки в дубовых бочках делают вкус Виски односолодовый Синглтон 12 лет хорошо сбалансированным и по-настояшему мягким. В отличие от многих других сортов односолодовых виски при производстве Whisky Singleton single molt 12 years выдерживается в двух типах бочек. Американский дуб (бочки из-под бурбона) привносит тонкие медовые оттенки, а бочки из-под шерри (европейский дуб) добавляют богатые фруктовые тона.

Синглтон 15 лет
Singleton 15 years 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
12 180 870

Многие считают 12 летний Singletone самым мягким и нежным виски региона, и 15 летний - не исключение. Аппетитные ароматы спелой груши и цветов вереска, сладковатый вкус с ореховыми нотами и долгое фруктовое послевкусие.

Спрингбэнк 10 лет
Springbank 10 years 46,0%

Кэмпбелтаун 12 460 890

Один из самых почитаемых сортов шотландского виски. Все процессы производства, начиная от соложения ячменя и заканчивая розливом в бутылки, проходят на винокурне. Перегонка спирта осуществляется два с половиной раза. Спрингбэнк имеет выраженный аромат моря, специй, торфа и льняного масла. На вкус пряный и согревающий. Ноты солода, дуба и специй дополнены сладостью и нюансами морской соли.

Стратайла 12 лет
Strathisla 12 years old 40,0%

Спейсайд
(долина реки Спей)
7 980 570

Стратайла (Strathisla) - односолодовое виски, производимое на старейшей и самой живописной винокурне шотландского Хайленда. Цвет напитка золотой, с янтарными отблесками. В аромате Стратайла (Strathisla) отчетливо чувствуются тона солода, сухих фруктов, древесные и хересные ноты, которые виски приобретает, созревая в дубовых бочках не менее 12 лет. Вкус полный и сухой, очень приятный. В умеренно длительном послевкусии присутствуют дубовые, дымные и гвоздичные оттенки. Стратайла (Strathisla) - возможность попробовать аутентичное, классическое односолодовое виски Хайленда.

Томатин "Легаси"
Tomatin "Legacy" 43,0%

Шотландское нагорье 7 980 570

Данный виски интересен прежде всего тем, что при выдержке использовались, помимо бочек из-под бурбона, бочки из нового дуба. Что придало ему характерную сладость и немного хвойных нот во вкусе. Ароматы ванили и лимона, чуть-чуть ананаса порадуют ценителей традиционного стиля Tomatin.

Томатин 12 лет
Tomatin 12 years 43,0%

Хайленд 9 660 690

Виски с последовательной выдержкой в разных типах бочек. Аромат элегантный, богатый и в то же время мягкий, в котором ощущается легкое присутствие торфяных нот. Букет насыщен фруктовыми тонами. Во вкусе хорошо сбалансировано сочетание тонов яблока, груши, солода, с легким присутствием ореховых нот, что обусловлено использованием бочек из-под хереса. В результате вкус напитка получается изящным и полным.

Томатин 18 лет
Tomatin 18 years 46,0%

Шотландское нагорье 17 920 1 280

Основная выдержка виски происходит в американских дубовых бочках и только в последние 3 года в бочках из-под хереса, сделанных из испанского дуба Oloroso. Ноты хереса прекрасно вплетаются в элегантный и богатый вкус горного солода, придавая виски очарование сладости и пряности. "Этот виски из хорошо воспитанного солода. Как будто он рос в любви, заботе и ведёт себя безупречно с первого аромата до последней финальной ноты", - написал о "Томатин 18 лет" Джим Мюррей.

Томатин Кэск Стренч
Tomatin Cask Strenght 57,5%

Хайленд 15 120 1 080

Первый релиз бочковой крепости в линейке Tomatin. Богатый аромат с нотами цитрусовых, груши и яблок, ореховыми оттенками. Имбирные бисквиты. Становится слаще со временем. Во вкусе чувствуется марципан и ириски. Ореховые оттенки, ваниль и табак. Послевкусие сухое, согревающее. Пряности и корица.

Эдраду 10 лет
Edradour 10 years 40,0%

Хайленд 15 120 1 080

Виски не подвергался холодной фильтрации и обладает натуральным цветом. В аромате слышны медовые, цветочные и солодовые ноты. Далее появляются фруктовые и сливочные оттенки, чуть сдобренные горьковатым дубом и совсем легкими пряностями. Вкус раскрывается соложёным ячменем, слегка сладковат и маслянист, далее проявляется дубовая горчинка и пряные ноты ванили. Послевкусие сухое, с оттенками дуба и ванили. 

Эдраду Шардонэ Кэск мэчьюред
Edradour Chardonnay Cask matured 46,0%

Хайленд 21 420 1 530

Одна из самых маленьких дистиллерий Шотландии славится своим искусством создавать поистине удивительные напитки! Спирты выдержанные 10 лет в бочках из-под вина шардонне приобретают цвет красного золота и волшебные ароматы дуба, абрикоса, орехов и винограда. Во скусе сладкие фрукты и нотки хереса. Очень округлый и мягкий. Порадует ценителей уникальных напитков!

 

Островные односолодовые виски
 наименование  регион цена/руб.
за бутылку
цена/руб.
за 50 мл.

Ардбег 10 лет
Ardbeg 10 years old 46,0%

о. Айла 10 220 730

Виски Ардбег 10 лет обладает натуральным палевым цветом с янтарными оттенками. Удивительно насыщенный и богатый аромат сочетает в себе нотки шоколада и корицы. Чудесные цветочные нотки переплетаются с мощными аккордами дыни, кофе, морской волны и даже копченой рыбы. На вкус Ардбег 10 лет маслянист и очень плотен - солод и торф проявляют себя в равной степени. Именно поэтому Ардбег 10 лет одновременно и сладок, и терпок, и дымен.

Ардбег Огадал
Ardbeg Uigeadail 54,2%

о. Айла 14 280 1 020

Своим названием виски обязан озеру, из которого брали воду для его изготовления. Ardbeg Uigeadaitl разливается без холодной фильтрации и с сохранением бочковой крепости. Сладковатый аромат. Вяленые фрукты, дым, хересные нотки. На вкус маслянистый и округлый, сладость фруктового пирога и патоки дополнена мёдом и копчёным солодом. Послевкусие продолжительное сладковатое и одновременно сухое. Этот напиток порадовал не одного знатока, попробуйте и Вы!

Арран Амароне
Каск Финиш
Arran Amarone Cask Finish 50,0%

о. Арран 12 180 870

Выдержка: в бочках из-под бурбона и потом 1 год финиш в бочках из-под Амароне. Виски цвета полированной меди с отчетливым розовым оттенком. В аромате прослеживаются печеные груши, мед, жареный миндаль, легкие оттенки клюквы. На вкус невероятно мягкий (крепость совсем не ощущается), фруктовый с оттенками вишневого компота, винограда, чернослива, абрикоса, а также темного шоколада, восточных сладостей, корицы. Послевкусие с фруктовыми тонами и дубовыми оттенками.

Арран Порт
Каск Финиш
Arran Port Cask Finish 50,0%

о. Арран 12 180 870

Виски цвета бронзы с розоватым отливом. С мощным, ярким ароматом c оттенком ванили, специй, спелых цитрусов, сухофруктов, орехов и вина. Несколько капель воды добавят сложости букету, виски раскрывается тонами мандарина, выпечки, ирисок, меда. Вкус: многогранный, фруктово-ягодный, с тонами печеного яблока с корицей, изюма, сливового пудинга. В равитии появляются согревающие солодовые тона и оттенок сладкой груши. Послевкусие мощное и продолжтельное.

Арран Сотерн Каск Финиш
Arran Sauternes Cask Finish 50,0%

о. Арран 12 180 870

Арран Сотерн Каск Финиш - новый сорт виски десятилетней выдержки, изготовленный из одного вида солода. Основной период выдержки осуществляется в дубовых бочках, специально привезенных из итальянской провинции, где налажен выпуск вина Амароне. Довыдержка этого вида виски производится в винных бочках, в которых раньше созревало белое сладкое вино «Сотерн». Виски однородного желтоватого цвета, полностью натурального без добавления «карамельного» красителя, в аромате преобладают цветочные тона, нотки меда (благодаря выдержке в бочках из-под сладкого вина) и ярко выраженные фруктовые оттенки.

Арран "Махри Мур"
Arran "Machrie Moor" 46,0%

о. Арран 13 160 940

Виски ассоциируется с "пляжем после шторма". Свежий, бодрящий. Начальные ноты яблока, ананаса и кокоса раскрываются в округлое послевкусие с ярко выраженной доминантой копченых, торфяных оттенков, пряностей, и морской соли. Доминирующее торфяное послевкусие, развивается в букет пряностей, печеного яблока и меда.

Бомо "Ледженд"
Bowmore "Legend" 40,0%

о. Айла 7 980 570

Самый молодой релиз от самой старой дистиллерии острова. Лёгкий и свежий, но с непременным торфом, характерным для Bowmore. В дымном вкусе этого образца чувствуется нотки лимона и мёда. Отличный вариант для любителей островного виски, желающих "питкого" времяпрепровождения!

Бомо "Смол Бэтч"
Bowmore "Small Batch" 40,0%

о. Айла 7 980 570

В ароматическом букете виски улавливаются тонкие ванильные нотки, нюансы морского бриза, торфяного дыма, которые прекрасно уравновешены тонами специй. Во вкусе виски ощущаются аппетитные цитрусовые тона, нежная солоноватость, а также нюансы ванили и кокосового ореха.

Бомо 12 лет
Bowmore 12 years 40%

о. Айла 9 380 670

Виски насыщенного золотистого цвета. Аромат дымно-йодовый, с фруктовыми нюансами, постепенно выявляет цветочные тона. Вкус приятный, хорошо сбалансированный, солоновато-копченый, с нотами цитрусовых фруктов. Послевкусие округлое, мягкое, цветочное.

Бомо Даркест 15 лет
Bowmore Darkest 15 years 40%

о. Айла 16 600 1 190

Виски Bowmore Darkest 15 years old входит в линейку стандартных виски от компании Бомо. Выдержка происходила на 80% в бочках из-под хереса,  на 20% в бочках из-под бурбона. Очень гармоничный и приятный виски, отличный образец для своего возраста. Аромат виски с характерной дымкой Bowmore,  сочетает в себе нежные нотки темного шоколада и изюма. Вкус виски невероятно сбалансированный, дымный, с чудесными кедровыми нотами и оттенком сливочных ирисок. Послевкусие долгое и согревающее, с оттенками хереса. 

Брукладди
"Порт Шарлотт"
Скоттиш Барли
Bruicladdich "Port Charlotte" Scottish Barley 50,0%

о. Айла 12 880 920

Bruidaddich - это прекрасное воплощение островного стиля. Первое, что вы ощутите в аромате - это мощный торф, солёный ветер атлантики, чёрный перец и кожа. Вкус насыщенный, округлый с нотами ячменя, дыма, ванили и сладкой ириски. Послевкусие согревающее, слегка медовое. Гармоничное сочетание свежести и дымности не оставить Вас равнодушными.

Буннахабен 12 лет
Bunnahabhain 12 years 46,3%

о. Айла 12 460 890

Чудесный виски с тонкими ароматами орехов и фруктов. В его приятном маслянистом вкусе Вы отметите лёгкую солодовую сладость, немного морской соли, сухофруктов. Приятное послевкусие с оттенками горького шоколада и специй. Удивительное исключение из островных правил.

Буннахабен Кьёбинок
Bunnahabhain Ceobanach 46,3%

о. Айла 25 480 1 820

 Виски отличается от типичной линейки Bunnahabhain своим дымным характером и является данью уважения знаменитому торфу Айлы. Ceobanach можно перевести с гэльского, как "дымный туман". Аромат насыщен нотами сладкого дуба, водорослей и оттенками дыма и дегтя. Вкус открывается сладким солодом с острой дымностью и яркой ванилью. Вторая волна вкуса открывает ноты белого перца, горького апельсина, лакрицы и морской соли. Долгий финиш также содержит ноты мроской соли и деликатный дымный след.

Джура Ориджин 10 лет
Jura Origin 10 years 40,0%

о. Джура 10 920 780

Виски с оттенком специй и фруктов, с которого нужно начинать для себя открытие острова Джура новичкам и поклонникам солодового виски. Вкус Jura мягко растекается по нёбу, открывая строгие, характерные, тонкие ноты. Фруктовость, с легким оттенком дыма, украшает букет. Сложные ароматы, долго сохраняясь во рту, отражают истинно островной характер. 

Джура Суперстишн 12 лет
Jura Superstition  43,0%

о. Джура 15 680 1 120

Великолепный виски "Jura Superstition" представляет гармоничный напиток с инновационным вкусом. Он порадует гурманов оживающими в бокале медовыми, торфяными и хвойными оттенками, пребывающими в уникальном балансе друг с другом. Такой невероятный результат был получен благодаря сочетанию спиртов двух видов, взятых в равных пропорциях. Первый - дерзкий, сильный, торфяной, полученный от ячменя, соложение которого произведено в островном "торфяном" стиле. Второй - "неторфяной", теплый и деликатный, приходящий от отборных выдержанных солодовых спиртов.  Высококачественные молодые и выдержанные в бочках из-под бурбона до 21 года дистилляты, слагаются в уникальную комбинацию, отличающуюся неповторимым вкусом.  

Каол Айла 12 лет
Caol Ila malt 12 years old 43,0%

о. Айла 10 650 710

Виски Caol Ilа типично «островной»: много торфа и дыма, но также обладает сильной перечной нотой и имеет свою собственную бархатную маслянистую текстуру.

Килхоман Махир Бэй
Kilchoman Machir Bay 46,0%

о. Айла 12 460 890

Единственная "фермерская" винокурня в Шотландии. Релиз 2013 года. В нём содержаться спирты выдержанные 4 и 5 лет в бочках из-под бурбона, а после довыдержанные в бочках из-под хереса олоросо в течение 4-х недель. Удивительно слаженный напиток, несмотря на возраст. Сильный торф и ароматы моря, смешиваясь с солодом, ванилью и цитрусовыми, создают прекрасно сбалансированный виски.

Лагавулин 16 лет
Lagavulin malt 16 years old 43,0%

о. Айла 13 800 920

Виски Lagavulin полностью соответствует духу острова Islay. Обычно его особенные качества приписываются воде из озера Solon, которое наполняется более чем 100 родниками, сбегающими по склонам гор. Шестнадцатилетняя выдержка также способствует становлению вкуса, забирая его огонь, но оставляя тепло. Характерный для Islay односолодовый виски, мощный и требовательный, с сильным ароматом и сухим, с оттенком торфяного дымка, вкусом, дополненным легкой сладостью.

Лафройг Куотер Кэск
Laphroaig Quarter Cask 48,0%

о. Айла 11 340 810

 

Превосходный релиз от lophroaig, выдержанный в бочках qwarter объёмом около 140 л, которые были популярны в XIX веке. Малый размер бочек усиливает интенсивность созревания виски почти на треть, ну и.....? Напиток золотистого цвета с ароматами торфа и вереска. С первого глотка дарит ощущение бархатистости и округлости, затем, постепенно раскрываясь, напоминает, что это Он! - Laphroaig! Но несравненно более мягкий и глубокий, чем мы с вами привыкли. Долгое сухое послевкусие с ароматами торфяного дыма и моря.

 

Ледчиг 10 лет
Ledaig 10 years old 46,0%

о.  Молл 17 780 1 270

Ledaig - это прекрасный островной виски с ярким дымным характером. Название, в переводе с "галльского", означает "убежище" или "благословенный приют". Созревание проходит на материке в древнем изолированном хранилище, которое славится постоянной температурой. Аромат вначале напористый, немного грубоватый, дальше становится более комплексным. Многослойный, с тонами смолы и креозота, и древесно-копчеными оттенками. Слегка сладковатый сливочно-ванильный вкус оттенятется нотками острого перца, дыма и йода. Корень солодки и гвоздика образуют полноценный финал. 

Талискер 10 лет
Talisker malt 10 years old 45,8%

о. Скай 10 650 710

Один из великих виски, который должен быть всегда рядом, особенно, зимой. Пикантный торфяной аромат с нотками морской соли, дымная сладость в сочетании с ароматами солода. Затем возникает ощущение тепла и сильное перечное послевкусие.

Талискер 18 лет
Talisker malt 18 years old 45,8%

о. Скай 28 700 2 050

Talisker 18 Years Old d 2007 году удостоен звания "Лучший в мире виски" на World Whiskies Awards. Виски имеет богатый фруктовый аромат с нотками сливы, сушеной апельсиновой кожуры, легкими тонами дыма и ириски. Обладает сладковатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотками дыма, смолы, ириса, с долгим, приятным послевкусием. 

Талискер "Сторм"
Talisker "Storm" 45,8%

о. Скай 9 660 690

Для этого виски отобраны зрелые образцы спиртов Talisker, прошедшие выдержку в омолженных бочках и бочках второго наполнения. Напиток в полной мере отражает фирменный стиль дистиллерии. Вкус виски - элегантный, с хорошим балансом между сладостью, дымом и солью, которая становится еще более очевидной, если добавить немного воды. Послевкусие - согревающее, чистое, средней продолжительности, с нотами дыма.

Хайланд Парк 12 лет
Highland Park 12 Year Old 40,0%

о. Оркни 9 380 670

В его аромате сплетаются тона дыма, вереска, солода и хереса. Вкусу Хaйленд Парк 12 лет необычайно мягкий, сочный, суховатый, со слодостыо солода, вереска и меда.

*В настоящее время виски необычайно популярен по всему миру. Многие страны, такие как Ирландия, США, Канада и даже Япония, наладили производство этого напитка. Но самым качественным считается виски, произведенный в Шотландии. До сих пор точно не установлено, какая страна является изобретателем виски. Это право и по сей день оспаривают Шотландия и Ирландия. Шотландцы утверждают, что секрет производства виски попал к ним от христианских миссионеров, которые позаимствовали его у крестоносцев. Крестоносцы же принесли дистилляцию с Ближнего Востока. Вместо винограда Шотландцы использовали в процессе ячмень. Получившийся напиток они назвали "вода жизни" (uisge beatha). В последствии название менялось и дошло до нас уже всем известным "виски" (whisky). Ирландцы же уверены, что родителем виски является покровитель Ирландии - Святой Патрик.

*Виски хорошо сочетается с едой. Он прекрасно подходит к дичи и копченой рыбе. При этом напиток можно разбавлять водой: 1/3 -1/2 бокала наполняют виски? а остальное - водой и пьют маленькими глотками. Чтобы получить максимально удовольствие от односолодового виски, его лучше всего пить в чистом виде, без добавления чего-либо. А перед употреблением виски необходимо довести до комнатной температуры.

 

Купажированные виски

 

 наименование 
цена/руб.
за бутылку
цена/руб.
за 50 мл.

Баллантайс Файнест
Ballantine's Finest 40,0%

6 000 300

Это один из самых хорошо продаваемых в мире смешанных виски. Он был создан в 1827 году. Напиток относится к разряду элитарных, занимает 9-е место в мире среди виски по объему реализации и 3-е место по этому показателю среди шотландских виски. Представляет собой смесь 40 различных марок виски.

Блек Боттл
Black Bottle 40,0%

6 860 490

Блэк Боттл — это купажированный виски высокого качества со свежей нотой торфа, дополненной сладковатыми солодовыми оттенками. Ценность купажа объясняется тем, что в нем присутствуют только односолодовые виски с о. Айла (все 7 марок). Этот истинно превосходный продукт имеет более сложный и утонченный характер, чем купажированные виски класса «премиум», в тоже время отличается от индивидуальных односолодовых виски о.Айла.

Фэймос Грауз
The Famous Grouse Finest 40,0%

4 200 300

Феймос Грауз - купажированный шотландский виски, полученный из самых именитых односолодовых и ароматных зерновых сортов. Сегодня в Шотландии существует около 100 винокуренных заводов, однако Феймос Грауз прочно удерживает репутацию виски №1 в Шотландии.

Вильям Лоусонс
William Lawson's 40,0%

6 000 300

Виски William Lawson's известен с 1849 года. Виски, который заслужил честь называться этим именем, отличает традиционный метод производства. Знатоки по всему миру ценят его, прежде всего, за отменное качество. Для лучшего купажа выбираются только высококачественные односолодовые и зерновые спирты, смешивая их со знаменитыми виски Highland Malt и Glen Deveron, производимыми на вискикурне Macduff Distillery. Мягкость и особый вкус William Lawson's высоко ценится любителями скотча во всем мире.

Гедонизм
Hedonism 43,0%

13 580 970

Уникальный бленд шотландского зернового виски, обладающий множеством наград. Его необычность заключается в том, что для шотландского виски непривычно блендирование нескольких чистых зерновых сортов. Кроме того, "Hedonism" производится довольно редко, поскольку для его выдержки используются старые бочки из-под редкого шотландского зернового виски.

Грантс Фэмили Резерв
Grants The Family Reserve 40,0%

6 000 300

Виски Грантс Фэмили Резерв (Grant's Family Reserve) в треугольной бутылке является одной из наиболее популярных и узнаваемых марок смешанного шотландского виски. В аромате безошибочно определяется принадлежность к Спейсайд (Speyside), с нотами солода и сладковатыми фруктовыми оттенками. Вкус чистый, но очень комплексный со сладковатыми банановыми и ванильными оттенками. Послевкусие долгое и гладкое.

Грантс Шерри Каск Резерв
Grants Sherry Cask Reserve 40,0%

4 500 300

Виски относится к классу blended (смешанных или купажированных) виски, но имеет одну главную отличительную особенность от обычных блендов: заключительная стадия выдерживания Grant's Sherry Cask проходит в дубовых бочках из-под хереса, придавая виски отличительный, слегка сладковатый привкус. Золотистый цвет, умеренно сухой аромат с оттенками дуба, трюфелей и земляными нотами делают Grant's Sherry Cask оригинальным дополнением к семейству шотландских виски Грантс.

Джонни Уокер Блэк Лэйбл 12 лет
Johnnie Walker Black Label 43,0%

8 120 580

Смесь более 40 различных сортов виски. Вкус: глубокий, мягкий и насыщенный. Аромат: выразительный и свежий, с едва уловимым запахом ванили. Цвет: красновато-золотистый. Особенности напитка: виски DeLuxe, созданы в 1909 году. Сегодня это самое популярное виски в мире. Секрет его успеха заключается в несравнимой силе его характера и законченности букета.

Джонни Уокер Рэд Лэйбл
Johnnie Walker Red Label 40,0%

6 000 300

Johnnie Walker Red Label - самый известный шотландский виски в мире, пользующийся огромной популярностью. Он славится своим сильным вкусом и характером, рожденным всеми составляющими его сортами виски. Это вкус, которым семья Уокер может по праву гордиться. Виски имеет мягкий, сладковатый вкус с дымными нотками, уравновешенными тонами ванили.

Дюарс Уайт Лейбл
Dewar's White Label 40,0%

6 000 300

В основу Dewar's White Label входит слегка сладковатый, наполненный ароматом вереска виски. Легкий дымный тон приобретается за счет зернового виски из Кэмеронбриджа. Имбирный оттенок придает Glen Ord, насыщенный вишневый вкус - Linkwood, сухой перечный Caol Ila. Таким образом, благодаря нестандартному подходу к производству его вкус, являющий собой сочетание всевозможных тонов и оттенков, привлекает покупателей со всего мира.

Дюарс 12 лет
Dewar's Special Reserve 12 Years 40,0%

8 400 560

Дюарс 12 — это один из самых титулованных виски в мире среди себе подобных. Он имеет уже более четырнадцати наград с различных международных выставок и соревнований. Яркие тона груши, орехов и сухофруктов переплетаются с оттенками меда, специй и ванили. Сладковатый округлый и полнотелый вкус с последующим приятным цветочным послевкусием, с нотами сухой древесины и сладкого меда. В аромате ощущается торфяной дымок, запах липы и свежесрезанной черемухи.

Дюарс Сигначер 21 год
Dewar's Signature 21 years old 43,0%

43 350 2 890

Dewar's Signature — самый премиальный продукт всей линейки скотчей Dewar's. Это кульминация 150-летней традиции купажирования виски. Этот скотч производится очень ограниченными партиями, каждая бутылка Dewar's Signature имеет индивидуальный номер, проставленный вручную. Виски с мягким, округлым вкусом с отчетливой кремовой текстурой. Продолжительное полное послевкусие. Бокатый фруктовый аромат виски, в котором ноты кишмиша, изюма, яблок, меда и ванили переплелись с обертонами молочного ириса.

Дюарс Фаундерс Резерв 18 лет
Dewars Founders Reserve 18 years old 40,0%

17 700 1 180

Дюарс 18 лет — великолепный купажированный виски, в который входят спирты, выдержанные в бочках от 18-ти до 50-ти лет. Дюарс 18 лет производится в ограниченном количестве и разливается в оригинальные бутылки, каждая из которых имеет индивидуальный номер. Виски обладает прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками ягод и нюансами поджаренного ячменя. Послевкусие долгое, пикантное, с оттенками дуба. В аромате виски раскрываются оттенки сандалового дерево, свежих фруктов, нотки апельсиновой корки, цветов. Присутствуют нюансы дыма и медовая сладость.

Катти Сарк
Cutty Sark Original 40,0%

6 000 300

Виски Катти Сарк - нежный и манящий, как мягкое прикосновение бриза к белоснежным парусам, а его светло-золотистый оттенок подобен лучам солнца. Это напиток-история, завоевавший сердца, словно легендарный клипер Cutty Sark - самый быстроходный корабль XIX века, который и сейчас величественно красуются на ослепительно желтой этикетке компании Berry Brothers & Rudd. Катти Сарк - мировой бренд, возникший в 1923 году и один из популярнейших сегодня. Для виски Cutty Sark отбираются только качественные односолодовые и зерновые сорта, их общий купаж составляет около ста классических видов. Выдержанные в дубовых бочках из-под испанского хереса минимум три года, прошедшие процедуру женитьбы, они создают удивительную гармонию вкуса виски Катти Сарк. Тонкий аромат ванили плавно сменяется легкими цветочными нотами и ярким характером древесных нот. Более выдержанные виски Cutty Sark интригуют сладостью изюма и палитрой пряностей, дразня свежестью цитрусовых нот.

Клан МакГрегор
Clan MacGregor 40,0%

6 000 300

Виски Clan MacGregor производится из смеси пятнадцати лучших солодовых и зерновых шотландских виски, выдерживается в бочках в течение 36 месяцев, этот скотч отличается особенной мягкостью, благородным букетом и насыщенным вкусом. Виски Clan MacGregor реализуется в 30 странах мира и входит в двадцатку наиболее продаваемых шотландских виски. Этот высококачественный скотч носит наименование старейшего клона Шотландии - клана МакГрегор, герб которого с разрешения главы клана, сэра Малкома МакГрегора, изображен на этикетке. Clan MacGregor - это прекрасная альтернатива более дорогим виски.

Манки Шаудер блендед молт
Monkey Shoulder blended malt 40,0%

6 580 470

Чудесный солодовый виски, составленный из спиртов Balvenie, Glenfiddich и Kininvie. Приятный аромат персиков, цитрусовых и дуба. Вкус приятный, благородный, ваниль с оттенками корицы и мускатного ореха. Изысканный и утончённый виски на любой случай.

Олд Смагглер
Old Smuggler 40,0%

4 200 300

Превосходный мягкий вкус Old Smuggler (Старый Контрабандист) был создан в 1835 г: он сочетает в себе лучшие шотландские виски. Old Smuggler - это дань традициям контрабандистов 18 века, которые рисковали своей жизнью и честью, доставляя виски преданным покупателям.

Тичерс Хайленд Крим
Teacher's Highland Cream 40,0%

6 000 300

Старейший шотландский купажированный виски Тичерс Хайленд Крим впервые был создан еше в 1863 году. Но, несмотря на долгие годы, вкус Teacher's и по сей день остается таким же богатым и полным, как и полутора веков назад. В составе напитка присутствует около 30 сортов виски, особое место среди которых занимает виски Ардмор (Ardmore), производимый на последней винокурне Хайленда со строгим соблюдением старинной технологии (ячмень высушивается на торфяном огне). Виски имеет округлый, мягкий вкус с доминирующими оттенками солода, на смену которым приходят нотки лакрицы, ириса и земляного ореха. Сбалансированное послевкусие с тонами дыма, дуба и хлеба.

Чивас Ригал 12 лет
Chivas Regal 12 years 40,0%

7 980 570

Этот прекрасный, давно завоевавший себе отличную репутацию напиток создан около двухсот лет назад, когда братья Чивас основали будущую компанию. Виски Чивас Ригал 12 лет делается из солодовых спиртов знаменитого региона Спейсайд. В состав входит односолодовое виски Стратайл, внесший заметный вклад во вкус. В аромате и букете виски доминируют медовые оттенки и аромат свежих фруктов. Эти же оттенки характеризуют и зрелый, сильный вкус напитка, но они дополнены утонченным привкусом печеного яблока. Зрелый вкус с множеством оттенков сможет оценить по достоинству любой ценитель виски.

Чивас Ригал 18 лет
Chivas Regal 18 yeras old 40,0%

13 860 990

Виски Chivas Regal 18 обладает мягким, ярким и узнаваемым вкусом. Только благодаря такой длительной 18-летней выдержке, превышающей обычные нормы для элитных виски, в его букете существует множество изысканных оттенков. Это очень особый виски с необыкновенным характером и утонченностью. Его создание - вершина достижения Мастера купажа, чей талант сродни гению. Виски Chivas Regal 18 настолько редок и эксклюзивен, что каждая бутылка имеет свой индивидуальный серийный номер.

 

  menuСалатики

 

"Домик"

Домашний салат оливье с цесаркой

190

260

"Овощной Переполох"

Салат из свежих овощей с оливковым маслом

120

170

"Вкусняшка

Салат из куриного филе, отварного картофеля, зелёного горошка, огурца и перепелиного яйца, заправленный майонезом

160

230

"Солнышко"

Салат из сыра Чедер,куриного яйца, зеленого горошка, кукурузы, сосисек и свежего оугрца, заправленный домашним майонезом

190

260

 

menu

Супчики

"Суп вермишелевый с перепелкой"

Вермишелевый суп с перепелиным яйцом и ножкой перепелки

250

220

"Куриный бульон с фрикадельками"

Подается с перепеленым яйцом и пшеничными сухариками

200/10

190

 

 

menu

Горячие блюда

"Машинка"

Котлеты из свинины и говядины, подаются с картофельным пюре и свежим огурчиком

100/100/50

350

"Сороконожки"

Куриные шашлычки, подаются с картофельным пюре и овощами

140/100

350

"Птенчики в гнезде"

Котлетки из куриного филе, обжаренные во фритюре, подаются с отварными макаронами и кетчупом

120/150/40

260

"Пельмешки малышки"

Мясные пельмешки со сливочным маслом и сметаной

220

200

"Кроха"

Мини сосиски со свежими огурцами и кетчупом, подаются с картофелем фри

80/50/30

290

"Бабочка" Обжаренное филе лосося, подается с картофельным пюре и зеленью 140/115 490

 

menuСладенькое

"Корзинка"

Песочная корзинка с творожным кремом и свежими ягодами, подается с ягодным соусом

80/20

180

"Мухоморы"

Свежая клубника и банан, подаются с ванильным соусом, мятой и сосновыми шишками

130/30

270

 

menuМолочные коктейли

"Клубничный"

Молоко, мороженое, сливки, клубника.

200

290

"Банановый"

Молоко, мороженое, сливки, банан.

200

290

"Шоколадный"

Молоко, мороженое, взбитые сливки, шоколад.

200

290

 

 

 

 

 

 

 

      menu

Закуски 

Наименование

 Выход, г.  Цена, руб.

Жульен.                                                                                                                    

С цесаркой/ с морепродуктами/ с белыми грибами и шампиньонами

110 350

Канапе.                                                                                                                                   

С олениной, косулей, уткой, омулем х/к, сигом х/к, муксуном х/к, лососем, овощами, сыром, фруктами.

50 110
Валован.

С икрой лосося, с креветками.
50 130

menu

Блюда из рыбы  

Наименование

Выход, г.

Цена, руб.

Рыбное изобилие.                                                                                                  

Филе кальмара на гриле, шашлычки из креветок, стерлядь на гриле, филе нерки, муксуна и омуля на гриле. Подаётся в сопровождении соусов: таёжного, сливочного и песто. 

3 000/500/300

20000

Щука.                                                                                                                                

Щука, фаршированная луком, морковью, цукини, болгарским перцем.                                                                                       

/вес рыбы от 1 кг до 2,5 кг/

1 000

2 300

Стерлядь.                                                                                   

Стерлядь, фаршированная луком, морковью, цукини, болгарским перцем.                                                                                                                     

/вес рыбы от 1 кг до 2,5 кг/

1 000

5 000

Муксун.                                                                                                                 

Муксун, фаршированная луком, морковью, цукини, болгарским перцем.                                                                                       

/вес рыбы от 1 кг до 2,5 кг/

1 000

4 300

menu

Блюда из птицы  

Наименование Выход, г. Цена, руб.

Праздничный гусь.                                                                                                        

Гусь, фаршированный квашеной капустой и брусникой.

4 000 10000

Утка.                                                                                                                        

Утка фаршированная яблоками и черносливом.

3 500

6 000

menu

Блюда из мяса и дичи  

Наименование

Выход, г. Цена, руб.

Запечённая нога оленя.                                                                             

Подаётся с облепиховым, брусничным, горчичным соусами и  мёдом с добавлением кедровых орехов.

7 300

25000

Кролик.                                                                                                                    

Кролик фаршированный белыми грибами и гречневой кашей.

 

2 500

6 000

Поросёнок.

Молочный поросёнок, фаршированный белыми грибами и гречневой кашей. 

6 000

12000

Оленина запечённая крупным куском.                                                                     

Подаётся с папоротником, овощами и белыми грибами.

1400/100/100/200

8 000

Мясное изобилие.                                                                                    

Медальоны и колбаски из оленины, каре кабана, утиная грудка, рулет из цесарки, перепёлка на гриле и котлеты из кабана. Подаётся с жареным картофелем, маринованными овощами и соусами: горчица, сливочный хрен и острый томатный.

3 000/2 300/300 18000

Проект нормативов образования отходов и лимитов на их размещение www.acteco.ru;avtodov.ru ооо автоломбард авто трейд;Парики шиньоны купить здесь